Примерное время прочтения: ~
Melissa officinalis. Род растений семейства губоцветных. Мелисса не только лекарственная, но и овощная культура. Медовой травой, роевником, маточником, лимонной травой называют ее в народе. Мелисса - многолетнее травянистое корневищное эфиромасличное мягкоопушенное растение с приятным лимонным запахом. Стебли четырехгранные, ветвистые. Листья супротивные, яйцевидные, городчато-пильчатые, опушенные. Цветки неправильные, двугубые, белые. Чашечка колокольчатая. Тычинок четыре, пестик с четырехраздельной верхней завязью с длинным столбиком. Плод состоит из четырех мелких яйцевидных орешков, помещенных в чашечку. Высота 60-120 см. Цветет на моем участке с июня по сентябрь. Цветки бледно-желтые, белые или розовые. Встречается в диком виде в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии по лесам, кустарникам, опушкам. Культивируется на небольших плантациях как лекарственное и эфиромасличное растение. Листья содержат эфирное масло (до 0,33%) с сильным запахом лимона, в состав которого входят цитраль, цитронеллаль, гераниол и другие вещества. Листья содержат также дубильные вещества (около 5%), смолу, кофейную, олеаноловую, уксоловую кислоты и витамин С (до 150 мг). Лечебное действие растения зависит от эфирного масла, которое обладает сильным успокаивающим действием.
Настой листьев и верхушек побегов с цветками принимают при плохой работе желудочно-кишечного тракта, одышке, астме, различных невралгиях, мигрени, бессоннице, малокровии, зубной боли. В народной медицине Средней Азии принимают при сердечных заболеваниях. Мелисса снимает боли в области сердца, лечит одышку, приступы тахикардии. Наружно настой мелиссы применяют в виде полосканий при зубной боли и заболевании десен. Мелисса - прекрасный медонос. Слово «мелисса» в переводе е греческого означает «пчела, мед». Достаточно потереть стенки улья этой травой, как пчелы слетаются в него, словно по мановению волшебной палочки. Ловушки, натертые мелиссой, пчеловоды развешивают на пасеках и в лесу для привлечения роев. Пчелы не ужалят вас, если смочить руки настоем из этого растения. С одного гектара цветущей мелиссы пчелы собирают около 160 кг нежного, ароматного меда.
Сухие листья мелиссы, положенные в шкаф, предохраняют белье от моли. Из свежих и сушеных листьев мелиссы готовят чай - приятный освежающий напиток, который пьют остуженным. Чай будет еще полезнее, если заварка состоит из равных частей мелиссы, зверобоя, листьев облепихи и липового цвета. Этот напиток принимают при простудных заболеваниях.
Свежие молодые листья и цветочные бутоны мелиссы или порошок из них в сухом виде - прекрасная приправа к мясным и рыбным блюдам, супам и салатам. Ими ароматизируют домашние квасы и компоты. Зелень мелиссы кладут в блюда за 2-3 мин до подачи на стол, порошком заправляют мясные и рыбные блюда за 3-5 мин до готовности. Очень вкусное блюдо можно приготовить, если в 400 г отварного картофеля добавить 50 г нарезанного зеленого лука, посыпать салат 30 г измельченной мелиссы, заправить 40 г сметаны и положить по вкусу соль. При засолке огурцов и помидоров каждый слой (в один ряд) переложите веточками мелиссы вместе с листьями малины и вишни с добавлением дуба - овощи приобретут особый вкус.
Сушеная мелисса сохраняет свой аромат в течение года.
Выращивать мелиссу несложно, но при этом требуется внимательность. В конце марта или начале апреля семена высеваю на рассаду в ящик с хорошо удобренной почвой, который ставлю в теплое место и укрываю пленкой. Семена заделываю не глубже 0,5-1 см. При более глубокой заделке всходы появляются недружно и в дальнейшем слабо развиваются Как только появятся всходы, пленку снимаю и переношу ящик к светлому окну - мелисса светолюбива. Уход в это время сводится в поддержании нормального водно-воздушного температурного и светового режима. В конце мая хорошо развитую рассаду высаживаю в открытый грунт. Расстояние между рядками 50 см; 35-40 см в ряду. Мелисса хорошо переносит пересадку и быстро идет в рост. Мелисса влаголюбива, поэтому ее надо регулярно поливать и не забывать рыхлить землю, выпалывать сорняки. Подкормку готовлю из расчета 20 г нитрофоски на 10 л воды. Иногда подкармливаю настоем куриного помета (1:16), но делаю это в начальной стадии развития растения на грядке, иначе растение жиреет и выгоняет толстый стебель с редкой облиственностью и меньшим количеством семян.
Семена мелиссы можно высевать и осенью прямо на грядку. Всходы появляются в конце мая. Однако применение их в пищу, по сравнению с растениями рассадного выращивания, отодвигается на целый месяц и более. Мелисса размножается делением корневища и отводками. Корневище можно разрезать и получать несколько растений. Делать это надо весной. Если в июне пригнуть побег ко дну вырытой канавки около растения, пришпилить его, засыпать плодородной землей, регулярно поливать, то к осени он образует густую мочку корней, и вы получите отличный саженец, который можно пересадить следующей весной как самостоятельное растение. Не раз размножал я мелиссу и черенками в ящике и парничке под пленкой на питательной почве. Но размножение мелиссы таким способом - занятие кропотливое.
Семена мелиссы созревают, неравномерно и легко осыпаются, поэтому их надо чаще выборочно собирать. Проще собрать семена так. Семенники срезать полностью в то время, когда нижние коробочки побурели, а на концах ветвей видны еще цветки. Связать в небольшие снопики и поместить дозревать под навес в проветриваемое помещение, подстелив под них пленку. Через месяц примерно можно обмолотить. Надо заметить, что мелисса - морозостойкое растение, я ни разу не укрывал на зиму гряды с растениями или семенами, а повреждений морозами не наблюдал.
Способ применения мелиссы лекарственной: 8 чайных ложек листьев или верхушек побегов с цветками настаивать 4 часа в закрытом сосуде в 2 стаканах горячей кипяченой воды. Принимать по 1\2 г стакана 4 раза в день до еды.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
- Да
- Нет
-
Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через:
, чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
-
Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Растения, или впишите ниже:
Ещё по теме
Информация
В девяностых годах популярностью пользовался анекдот, в котором женщина спрашивала врача, когда следует начать воспитывать трехлетнего малыша. Он ей ответил: «Увы, вы опоздали на 3 года и 9 месяцев!».
читать далее
Как родить гения
Маточное молочко — это уникальный и, к сожалению, малоизвестный в нашей стране продукт. А вот в Японии, где продолжительность жизни считается одной из самых высоких в мире, существует даже научно-исследовательский институт, который занимается только вопросами изучения маточного молочка. Кроме того, в Японии работает государственная программа оздоровления населения, по которой продукты, содержащие маточное молочко, рекомендуется употреблять ежедневно всем — от младенцев до стариков.
читать далее
Маточное молочко
Чтобы похудеть, надо ограничить себя в еде - сесть на диету. На какую именно, каждый решает сам. На сегодняшний день их разработано великое множество. А самый радикальный способ похудения - полный отказ от пищи. Если голодание проводится грамотно, оно оказывает и лечебный эффект.
читать далее
Лечебное голодание: польза, правила, виды
Яблоки, пожалуй, самый популярный, демократичный и любимый фрукт в мире. А еще - необыкновенно целебный. Еще Гиппократ прописывал яблоки против кишечных заболеваний, хворей сердца и почек. И в рукописях, обнаруженных в египетских пирамидах и гробницах, восхваляются их лечебные свойства. Яблоня - одна из древнейших плодовых пород, известная свыше 4 тысяч лет. В настоящее время насчитывается несколько десятков дикорастущих видов и более 10 тысяч культурных сортов.
читать далее
Польза яблок
Фундук, грецкий орех, фисташки, орехи макадамии, кокосовые орехи - это очень вкусная закуска. Считаются здоровыми и питательными. Но в то же время пугают своим содержанием жира и калориями.
читать далее
Орехи - у них есть нечто особенное
До определенного времени я недолюбливала молоко – свежи были воспоминания из детства, когда мама пыталась лечить меня теплым молоком с маслом, да еще уговаривали съесть воздушные пенки.
читать далее
Маска для лица из молочных продуктов
Когда-то капуста и хлеб были главными (и чуть ли не единственными) источниками витаминов для наших предков во время холодов. Но не торопитесь сочувствовать своим пращурам, так как в капусте содержится больше витамина C, чем в лимонах, и, кроме того, хрустящая и сочная квашеная капуста с хлебом – это потрясающе вкусно!
читать далее
Польза квашеной капусты и рецепт приготовления
Готовим мусаку на скорую руку.
читать далее
Мусака на скорую руку
Для поддержания здоровья суставов и позвоночника во время сидячей работы, нет необходимости работать на тренажерах или использовать сложный комплекс упражнений. Нужно лишь придерживаться несложных правил, - говорит Гура А.И., врач-вертебролог из клиники «Медиком».
читать далее
Защита позвоночника и спины при сидячей работе
Если вам лень заниматься спортом, тогда как можно больше улыбайтесь.
читать далее
Польза смеха
Арбузный сезон уже начался, и я сразу вспомнила, что пора варить варенье из толстых арбузных корок. Как говорят специалисты, в них содержится масса полезных минеральных веществ и витамин В9, который иначе называют фолиевой кислотой, особенно необходимой женщинам. Варенье варить просто, никаких заморочек.
читать далее
Варенье из арбуза
В настоящее время магазины круглый год предлагают нам любые виды продуктов. Однако в осеннее время нашему организму особенно необходимо потребление в пищу некоторых продуктов.
читать далее
7 главных продуктов этой осени
Если долго носить шлепанцы, можно наградить себя болями в спине и ногах, а также обзавестись пяточными шпорами. С таким заявлением выступили ортопеды из Нью-Йоркской Синайской медицинской Школы.
читать далее
Чем опасны шлёпанцы
По какой причине появляется межпозвоночная грыжа? Наши позвонки разделяются дисками. Эти диски позволяют нашему позвоночнику двигаться, сгибаться, растягиваться за счет того, что сами диски имеют желатинообразное внутреннее ядро, называемое пульпозным. Это ядро окружено фиброзным внешним кольцом.
читать далее
Межпозвоночная грыжа: признаки и симптомы, тесты, виды лечения
Тесты:
Поиск




(0)






