Мелисса лекарственная лимонная

Мелиссу применяют как успокаивающее средство при расстройстве сердечной деятельности. Считается, что она способствует укреплению сердечной мышцы, тонизирует нервную систему, работу мозга и память, оберегает человека от инсульта и инфаркта. Ее прописывают при обмороках, припадках, бессоннице, душевном расстройстве, меланхолии и звоне в ушах. Она помогает устранить икоту. 10-20 г листьев мелиссы настаивают на 1 стакане кипятка, процеживают и пьют 3 раза в день.
Настой мелиссы пьют при головокружении: 2 столовых ложки листьев растения заливают 400 мл кипятка, настаивают в течение 2 часов, фильтруют и пьют по 100 мл 3 раза в день перед едой. А если у вас бессонница, то следует собрать 50 г цветущих верхушек и листьев мелиссы, залить их 1 л кипятка, настоять 10 мин, профильтровать и пить непосредственно перед сном 1-2 чашки этого настоя. Хорошо еще добавить в него мед.
Вдыхание запаха мелиссы оказывает бодрящее действие на человека, дезинфицирует дыхательные пути и открывает носовые пазухи. Эти положительные реакции возникают, благодаря воздействию эфирного масла, содержащегося в растении. Оно обладает многими целебными свойствами. Его получают из мелиссы путем перегонки с водяным паром. Это масло принимают внутрь по 2—3 капли на стакан теплого питья 2 раза в день при ишемической болезни сердца, для снижения высокого кровяного давления, улучшения сердечной деятельности и кровообращения, при нарушениях обмена веществ, аллергии, головных болях, при депрессии, шоке, стрессе, для замедления процесса старения. Женщинам такое масло рекомендуется принимать при задержках месячных.
Мелисса полезна для желудка, предотвращает понос и рези в желудке. Улучшению пищеварения и устранению газов вам поможет «чай» из мелиссы из расчета 15 г цвета на 1 л кипятка. Для повышения общего тонуса организма можно есть листья этого растения (до 35 г), а семена его — до 5 г в день. Листья также жуют для устранения дурного запаха изо рта и запаха винного перегара.
Полезно полоскать рот отваром листьев мелиссы, это предотвращает кариес зубов. При астме, затрудненном дыхании и при болях в суставах вам может помочь вдыхание запаха этого отвара. А женщинам с нарушением менструального цикла полезно посидеть в ванне с заваренной травой мелиссы. На мелиссе делают спиртовой настой, который применяют при укусах осы, пчелы или змеи, промывая этим настоем ранку пораженного места.


Мелисса в кулинарии
Листья мелиссы используются в качестве пряности, как в свежем, так и в сухом виде. В свежем виде мелисса хорошо идет во все летние салаты, борщи, овощные супы, причем закладывают ее как пряную зелень, за 1-2 мин до подачи на стол. В сухом виде ее используют в те же блюда зимой, а также добавляют в чай, компоты, в домашние квасы, ароматизируют уксус.
Сухую мелиссу можно закладывать в соления (например, огурцы, помидоры), а порошком посыпать мясные и рыбные блюда за 3 мин до готовности.