Обмен воды в организме связан с обменом минеральных солей

Известно, что без пищи человек может прожить до 30-40 дней, без воды - всего — 2-3 дня.


Обмен воды в организме тесно связан с обменом минеральных солей. Повышенное введение и выведение воды приводит к обеднению организма солями, поскольку они выходят с потом.

Питьевая вода должна быть чистой, прозрачной, освежающей, но не очень холодной. Рекомендуется пить кипяченую воду. Нельзя пить воду из рек, озер, прудов. Среди утоляющих жажду напитков особую ценность представляет чай. Коренные жители стран Азии и Востока издавна предпочитают утолять жажду чаем, который пьют небольшими глотками, не торопясь.

Чай является лучшим из всех известных средств для нормализации водно-солевого обмена в условиях жары. В Сибири для утоления жажды употребляют хлебный квас. Хорошо утоляет жажду томатный и ягодные соки, подсоленная и газированная вода. В жаркое время года рекомендуется утром выпивать больше чая, днем желательно питье ограничить.