Люцерна в натуральной медицине

Люцерну полезно добавлять в пищу для профилактики малокровия, заболеваний печени, почек, селезенки, глаз, во время беременности и в родовой период, при физической слабости и повышенной усталости. Употребление люцерны повышает эластичность артерий, предупреждает развитие атеросклероза, снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови, способствует нормализации углеводного обмена. Некоторые ученые считают, что люцерна связывает канцерогенные вещества в кишечнике и ускоряет их выведение из организма.
Из люцерны, также как и из фасоли, можно выгонять молодые проростки, которые по вкусу напоминают зеленый горошек и употребляются в сыром виде. Их также полезно давать в пищу детям. Они стимулируют рост и физическое развитие детей, так как, помимо вышеназванных витаминов, в них содержатся соли кальция, калия, железа, магния, меди, натрия, фосфора, кремния, хлора, цинка и др., а также известковые вещества, которые являются «строительным материалом» для костных тканей нашего организма.
Пищевые добавки из люцерны полезны также для профилактики рахита и остеопороза.
Вареная люцерна обладает легким слабительным свойством, но сырая люцерна может привести к повышенному газообразованию в желудочно-кишечном тракте. Поэтому чрезмерное потребление в пищу люцерны в сыром виде вредно даже для животных, так как в желудке возникает процесс брожения, что вызывает недомогание.
Люцерна обладает противовоспалительным действием и помогает при цистите, простатите, артритах, ревматизме, а также способствует заживлению язв и ран, полезна при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Если вы хотите пополнеть, то лучше пить сироп из люцерны, для приготовления которого требуется взять 300 г сушеной люцерны, засыпать в литровую емкость с водой, прокипятить до тех пор, пока не выкипит половина содержимого, затем жидкость процедить, добавить сахарный песок и сделать сироп. Такой сироп можно пить до 300 г в день.
Из смеси измельченной люцерны с медом делают компресс при отеках, а при мышечных судорогах полезно накладывать компресс из вареной люцерны (2 раза в день).
В народной медицине используют и семена люцерны, в которых содержатся витамины В1 В2, В12, С, Е и аминокислоты. Концентрация этих витаминов увеличивается в период созревания стручка. 10-20 г семян этого растения, прокипяченных в оливковом масле, окажут вам помощь при мышечных судорогах и лицевом параличе. Для лечения необходимо намазать полученным составом парализованные или подверженные судорогам места и пропариться в бане или прогреться на солнце, чтобы пропотеть.
На Востоке индийские целители используют люцерну для лечения вредных привычек. Они измельчают свежую люцерну, в течение двух месяцев настаивают ее на спирте, а затем дают один стакан этого зелья, разведенного водой, «на опохмелку» алкоголику. Мыльные вещества, содержащиеся в этой «настойке», вызывают отвращение к вредной привычке и негативную реакцию на алкоголь в течение длительного времени.