Вкусная звезда для влюбленных

400-500 г теста для пиццы, 500 г брюссельской капусты (свежей или замороженной), 300 г куриного филе, 200 г сметаны, 100 г помидоров, 10 г сливочного масла, соль, перец, зелень петрушки и укроп, подсолнечное масло.


1-2. Размораживаю брюссельскую капусту (со свежей снимаю верхние листочки). В кипящую воду добавляю соль, сливочное масло и капусту. Варю 5 минут.



3. Разогреваю духовку до 180 град. Из теста по трафарету (14x15 см) вырезаю 4 звезды. Выпекаю до золотистой корочки (около 15 мин.).



4. Капусту откидываю на дуршлаг, обдаю холодной водой (вода должна стечь).



5 Филе курицы нарезаю на мелкие кусочки. Обжариваю в масле 3 мин. Добавляю мелко нарезанный лук и тушу еще 2 мин.



6. К мясу и луку - капусту, перемешиваю, выкладываю сметану, половину зелени, солю и перчу. Томлю еще 3 мин. Готовые звездочки раскладываю по тарелочкам. На звездочки выкладываю мясо и капусту, а рядышком мелко порезанные помидоры.