Натуральная здоровая пища и стоит дороже

Ученые из вашингтонского университета проанализировали современные рекомендации диетологов, которые основаны на повышенном употреблении клетчатки, калия, витамина Д, кальция, а также подразумевают снижение количества жирных и сладких продуктов. Рекомендации диетологов направлены на предотвращение накапливания лишних килограммов.

Исследователи выяснили, что употребление калия, являющегося наиболее дорогостоящим из других перечисленных элементов, повышает ежегодные финансовые затраты почти на 400 долларов. Калий имеет наиболее доступную стоимость, поскольку содержится в недорогих продуктах - бананах и картофеле.

Следует отметить, что калории, которые человек получает из сладкой и жирной пищи, обходятся ему дешевле в финансовом плане. Ученые уверены в том, что люди, имеющие более высокий заработок, питаются более здоровой пищей.

На основании данных, полученных в результате ряда исследований, каждый американский гражданин ежегодно расходует около четырех тысяч долларов на продукты питания. При этом одна третья часть всех американских детей и две трети всех американских взрослых граждан страдают от избыточного веса и ожирения.