Травяные чаи

Травяной чай можно заваривать из одного «чайного» растения или из сбора растений. Чай, приготовленный из одного растения, имеет лишь одному ему присущие цвет, аромат и целебные свойства. Сборный травяной чай обладает более широким спектром полезного действия, так как из большого многообразия биологически активных веществ, содержащихся в сборе растений, организм имеет возможность самостоятельно отобрать необходимые компоненты, включив их в процессы обмена.
Комбинации растений в травяных чаях могут быть самыми разнообразными, в зависимости от их назначения. Например, листья бадана или золотого корня придают чаю тонизирующие свойства, а листья мелиссы и мяты — успокаивающие.

Витаминные травяные чаи

Боярышник (цветки и листья) — 1 часть, вероника (трава) — 1 часть, ежевика сизая (листья) — 1 часть, зверобой (трава) — 1 часть, мелисса (трава) — 1 часть, таволга вязолистная (трава) — 1 часть, чабрец (трава) — 1 часть.
Все компоненты чая смешать и хранить в отдельной емкости с плотно прилегающей крышкой. Заваривать по норме традиционного чая, настаивать 15-20 минут. Пить, как обычный чай.

Брусника (листья) — 1 чайная ложка, зверобой (трава) — 1 чайная ложка, чабрец (трава) — 1 чайная ложка.
Смесь заварить в заварочном чайнике средних размеров и использовать в качестве заварки. Пить, как традиционный чай.

Зверобой (трава) — 1 чайная ложка, земляника (листья) — 1 чайная ложка, кипрей (листья) — 1 чайная ложка.
Смесь заварить кипятком в заварочном чайнике средних размеров и настаивать 15 минут. Использовать в качестве заварки. Пить, как традиционный чай.

Зверобой (трава) — 1 часть, клевер луговой (цветки) — 2 части, смородина черная (листья) — 1 часть.
Все компоненты чая смешать и хранить в отдельной емкости. Заваривать по норме традиционного чая и настаивать 15-20 минут. Пить, как обычный чай.

Земляника (сухие ягоды и листья) — 200 г, шиповник (плоды) — 100 г.
Все компоненты чая смешать и хранить в стеклянной банке с плотно закрывающейся крышкой. Заварить 1 чайную ложку смеси в стакане кипятка и настаивать 5 минут.
Земляника регулирует обмен веществ, способствует выведению из организма токсинов и холестерина, благотворно действует на желудочно-кишечный тракт.
Однако, следует иметь в виду, что у некоторых людей земляника вызывает аллергические реакции.

Клубника полевая (листья).
Заварить 1 столовую ложку листьев в стакане кипятка и настаивать 10-15 минут. Пить, как традиционный чай.

Крапива (листья) — 2 части, шиповник (плоды) — 2 части, чабрец (трава) — 2 части, медуница лекарственная (листья) — 1 часть, мята перечная (листья) — 1 часть.
Заварить 1-2 чайные ложки смеси в стакане кипятка, довести до кипения и настаивать 1-1,5 часа. Пить по 1-2 стакана в день с медом и сахаром.

Малина (листья) — 1 часть, котовник кошачий (трава) — 1 часть, чабрец (трава) — 1 часть.
Заварить, как традиционный чай; настаивать 20 минут. Пить без дозировки, как обычный чай.
Первоцвет (цветки) — 1 часть, смородина черная (листья) — 1 часть, крапива двудомная (листья) — 1 часть.
1 столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка. Пить по 2 стакана в день.

Рябина (плоды) — 7 частей, крапива (листья) — 3 части.
1 столовую ложку смеси залить 2 стаканами кипятка и 10 минут кипятить на слабом огне. Настаивать 4 часа в плотно закрытой посуде в прохладном и темном месте, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.

Смородина черная (листья) — 3 части, морошка (листья) - 3 части, костяника (листья) — 3 части, душица (трава) — 1 часть.
1 столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка и настаивать в течение часа.
Чай обладает противосклеротическим и регулирующим обмен веществ действием.

Сныть (трава).
15 г травы залить 2 стаканами кипятка и настаивать 2 часа. Процедить и пить по 1/2 стакана 4 раза в день перед едой.
Чай помогает при гастритах, мочекаменной болезни.

Чабрец (трава) — 1 часть, земляника (листья) — 3 части, ежевика (листья) — 2 части, костяника (листья) — 2 части.
1 столовую ложку смеси заварить в 1 стакане кипятка и кипятить 10 минут. Настоять 2 часа в плотно закрытой посуде и процедить. Пить по 1 стакану 2 раза в день с сахаром или медом.

Черника (листья) — 3 части, голубика (листья) — 3 части, морошка (листья) — 2 части, медуница (листья) — 2 части.
2 столовые ложки смеси залить 2 стаканами кипятка и настаивать 30 минут. Пить, как обычный чай.

Шиповник (плоды) — 5 столовых ложек.
Очищенные и измельченные плоды поместить в эмалированную посуду и залить 1 л холодной воды. Настаивать 5-10 минут, а затем поставить на огонь и кипятить на медленном огне 5-6 минут.
Можно плоды шиповника залить кипятком и прокипятить на медленном огне под крышкой в течение 10 минут, затем процедить, добавить сок лимона и сахар по вкусу.
Чай из плодов шиповника является богатым источником витамина С, обладает антисклеротическим, желче- и мочегонным действием.

Шиповник (плоды, лепестки) — 2 части, душица (трава) — 3 части, зверобой (трава) — 3 части, мята (трава) — 1 часть.
Заваривать и пить, как указано в предыдущем рецепте.

Шиповник (плоды) — 3 части, душица (трава) 1 часть, рябина красная (плоды) - 1 часть.
1 столовую ложку измельченной смеси нагревать на водяной бане в течение 10 минут. Настоять, процедить, и пить с медом, как обычный чай.
Чай оказывает противосклеротическое действие, улучшает обмен веществ.

Тонизирующие травяные чаи

Бадан (листья) — 1 столовая ложка.
1 столовую ложку измельченного листа бадана, пролежавшего зиму под снегом, заварить в заварочном чайнике 2 стаканами кипятка и настаивать 25 минут. Пить, как утренний тонизирующий напиток.

Вероника (трава) — 2,5 части, арника горная (цветки) — 2,5 части, валериана (корневища с корнями) - 2 части, душица (трава) — 2 части, мелисса лекарственная (трава) — 1,5 части, первоцвет весенний (трава) — 1,5 части, тысячелистник (трава) — 1,5 части, липа мелколистная (цветки) — 1 часть, полынь горькая (трава) — 1 часть, мята перечная (листья) —
1 часть, ромашка аптечная (цветки) — 1 часть, мальва лесная (цветки) — 1 часть, мать-и-мачеха (листья) — 1 часть, шиповник (плоды) — 1 часть.
Заварить и пить, как обычный чай.
Помогает при утомлении, упадочном настроении.

Володушка (трава) — 2 части, черника (листья) — 2 части, костяника (листья) — 2 части, бадан (перезимовавшие листья) — 3 части, чабрец (трава) ~ 1 часть.
Заварить и пить, как обычный чай.
Кроме тонизирующего, напиток оказывает противовоспалительное действие, а также регулирует обмен веществ.

Голубика (плоды), шиповник (плоды), одуванчик (корни), смородина черная (плоды), рябина обыкновенная (плоды), облепиха (ветки) — все в равных частях.
Сушеные измельченные компоненты чая заварить в фарфоровом чайнике средних размеров из расчета 1-2 чайные ложки смеси на стакан кипятка; настаивать в тепле 1-2 часа. Пить с медом.

Душица (трава) - 2 части, аир (корневище) — 1/2 части, зверобой (трава) — 7 частей, кипрей (листья) — 2 части, можжевельник (ягоды) — 1/2 части, подорожник (листья) — 2 части, спорыш (трава) — 1 часть, шиповник (плоды) — 3 части.
2 столовые ложки смеси залить 700 мл кипятка. Пить равными порциями 2 раза в день, утром и вечером, за 15 минут до еды.

Зверобой (трава) - 3 части, календула (цветки) — 1 часть, цмин песчаный (цветки) — 2 части, валериана (корневища с корнями) — 2,5 части.
Заварить чай из расчета 1 чайная ложка смеси на 1 стакан кипятка; настоять в течение часа, процедить. Пить по 1 стакану 3 раза в день с медом.
Чай способствует усилению половой потенции.

Кипрей (листья) — 3 части, малина (листья) — 3 части, бадан (листья) - 3 части, душица (трава) — 1 часть.
Заварить чай из расчета 1 чайная ложка смеси на 1 стакан кипятка и настоять 20 минут. Пить по 1-2 стакана в первой половине дня.
Кроме тонизирующего, чай оказывает противовоспалительное действие, улучшает обмен веществ.

Огуречная трава, боярышник (плоды), душица (трава), татарник (трава) — все в равных частях.
Заварить чай из расчета 1 столовая ложка смеси на 1 стакан кипятка и настаивать в течение ночи. Пить по 1/2 стакана 2 раза в день утром и вечером. Чай рекомендуется при склонности к депрессии.

Смородина черная (листья) - 2 части, малина (листья) - 2 части, бадан (черные листья) - 3 части, маралий корень (корневище с корнями) - 3 части, лабазник вязолистный (листья) — 1 часть, кипрей (листья) - 1 часть, душица (трава) — 1 часть, володушка (трава) — 1 часть.
Заварить 2-3 столовые ложки смеси 1 л кипятка и настаивать в течение часа. Пить по 1/2 стакана 2-3 раза в день.
Чай помогает при упадке сил, общем недомогании, импотенции.

Яснотка (цветки) — 1 часть, тысячелистник (трава) — 1 часть.
Заварить чай из расчета 4-6 чайных ложек на 2 стакана кипятка. Настой выпить в течение дня.

Успокаивающие травяные чаи

Валериана (корневище с корнями) — 1 часть, мята перечная (листья) — 2 части, вахта трехлистная (листья) — 2 части, хмель (шишки) — 1 часть.
1 столовую ложку смеси залить 2 стаканами кипятка. Настаивать в течение 30 минут, затем процедить. Пить по 1/2 стакана 2 раза в день за 20 минут до еды.

Вереск (цветки) — 1 часть, мелисса (листья) — i часть, валериана (корневище с корнями) — 3 части.
1 чайную ложку смеси залить 1 стаканом кипятка и настаивать в течение 30 минут. Пить по 1 стакану на ночь при бессоннице.

Вероника (трава).
На заварочный чайник взять 1 столовую ложку травы.
Настаивать и пить, как обычный чай, при нервных функциональных расстройствах.

Донник лекарственный (трава) — 3 части, душица (трава) — 5 частей, ежевика (листья) — 3 части, мята перечная (листья) — 2 части, шиповник (плоды) — 4 части.
1 чайную ложку измельченной смеси залить 1 стаканом кипятка и настаивать в течение 30 минут. Пить по 1 стакану утром и вечером, добавляя по вкусу мед или сахар.

Дягиль (корневище) — 3 части, валериана (корневище с корнями) — 3 части, мята перечная (листья) — 2 части.
1 чайную ложку измельченной смеси заварить 1 стаканом кипятка. Настаивать в течение часа, затем процедить. Пить в теплом виде 3 раза в день, последний раз — на ночь.

Душица (трава) — 5 частей, ежевика сизая (листья) — 3 части, донник (трава) — 2 части, шиповник (плоды) — 4 части.
1 чайную ложку измельченной смеси заварить
1 стаканом кипятка. Настаивать в течение 30 минут, затем процедить. Пить по 1 стакану утром и вечером, добавляя по вкусу мед и сахар.

Земляника (листья) — 2 части, ежевика (листья) — 2 части, кипрей (трава) — 2 части, смородина черная (листья) — 2 части, чабрец (трава) — 1 часть, шиповник (плоды) — 4 части.
Заваривать и пить, как традиционный чай.

Змееголовник (трава), мята перечная (листья), душица (трава) — все в равных частях.
Заварить из расчета 3 столовые ложки смеси на 1 л кипятка к недолго настоять.
Пить равными порциями 3 раза в день. Чай рекомендуется при чрезмерном половом возбуждении.

Кипрей (листья) — 3 части, таволга вязолистная (трава) — 1 часть, вишня (листья) — 1 часть, мята перечная (листья) — 1 часть.
1 столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка и настоять в течение 30 минут. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день при бессоннице.

Лаванда (цветки), вероника лекарственная (трава), фиалка душистая (трава), мелисса (листья), барбарис (плоды) — все в равных частях.
Заварить из расчета 1 чайная ложка смеси на 1 стакан кипятка и настоять до охлаждения. Пить по 1-2 стакана вечером при бессоннице.

Мелисса (листья), вереск (трава), валериана (корневище с корнями) — все в равных частях.
Заварить из расчета 1 столовая ложка смеси на 1 стакан кипятка и настоять в течение 30 минут. Пить по 1 стакану в день при бессоннице.

Мята (листья) — 2 части, чабрец (трава) — 2 части, душица (трава) — 4 части, ежевика сизая (листья) — 3 части, донник лекарственный (трава) — 2 части, шиповник (плоды) — 4 части.
Залить 1 столовую ложку смеси 1 л кипятка, настаивать 30 минут, затем процедить. Пить по 1 стакану утром и вечером. Мед добавить по вкусу.
Чай рекомендуется при неврастении.

Омела белая (трава), валериана (корневище с корнями), боярышник (цветки), мята перечная (листья), пустырник (трава) — все в равных частях.
1 столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, настоять в течение 30 минут, затем процедить. Пить по 1 стакану утром и на ночь при повышенной раздражительности, бессоннице.

Первоцвет (цветки), лаванда (цветки), мелисса (трава) — все в равных частях.
2 столовые ложки смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять в течение 15 минут, затем процедить.
Пить по 1 стакану перед сном при бессоннице.

Пустырник (трава) — 3 части, ромашка аптечная (цветки) — 1 часть, сушеница топяная (трава) — 3 части, боярышник (цветки) — 3 части.
1 столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, настоять в течение 8 часов, затем процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день через час после еды при головокружениях и нервных расстройствах.

Ромашка аптечная (цветки) — 1 часть, смородина черная (листья) — 2 части, чабрец (трава) — 2 части, шиповник (плоды) — 3 части.
1 чайную ложку смеси заварить в стакане кипятка, настаивать в течение 30 минут, затем процедить. Пить вместо традиционного чая по стакану утром и вечером, добавляя по вкусу мед или сахар.

Тмин (плоды), ромашка аптечная (цветки), валериана (корневище с корнями), мята (листья), фенхель (плоды) — все в равных частях.
1 чайную ложку смеси заварить в стакане кипятка, настаивать в течение 15-20 минут, затем процедить. Пить без ограничений, как обычный чай, добавляя по вкусу сахар или мед.

Чабрец (трава) 2 части, смородина черная (листья) — 2 части, ромашка аптечная (цветки) — 1 часть, шиповник (плоды и листья) — 2 части.
1 чайную ложку смеси заварить в стакане кипятка, настаивать в течение 30 минут, затем процедить. Пить по 1 стакану утром и вечером, Добавляя по вкусу сахар или мед.

Чернобыльник (корень) — 1 часть, пустырник (трава) — 1 часть, валериана (корневище с корнями) — 1 часть, солодка голая (корень) — 2 части, ромашка аптечная (цветки) — 2 части, мята перечная (листья) — 2 части.
1 столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка и настаивать в течение часа. Пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день при раздражительности. Мед добавить по вкусу.

Шалфей лекарственный (листья), ромашка аптечная (цветки), лаванда (цветки) — все в равных частях.
Заваривать чай из расчета 1-2 чайные ложки смеси на стакан кипятка. Настаивать в течение 10 минут, затем процедить. Пить перед сном теплым по 1/2 стакана мелкими глотками.
Чай помогает при бессоннице.