Каштан – универсал

«Оказывается, не только Ньютону падают плоды на голову!» - подумала я, потирая голову после того, как на нее упал каштан с ближайшего дерева. Подняв с тропинки причину мыслительного процесса и оглядевшись, я заметила, что каштановых деревьев вокруг много, а плодов мало. Значит, кто-то их постоянно собирает. Интересно, для чего? В поисках ответа я узнала много нового.


Применение первое – кулинария

Известно более 150 рецептов приготовления каштанов:

• Каштаны,
• Каштаны, запеченные в сыре,
• Суфле,
• Рыба и мясо с каштанами,
• Сладкие каштаны к мороженому,
• Каштаны в шоколаде,
• Каштаны в алкоголе, ризотто с каштанами, а также каштаны с грибами, капустой, варениками.
• А еще каштаны жарят, заваривают, как кофе, добавляют в супы, делают каштановый мед. Вы не любите каштаны? Да Вы просто их готовить не умеете!



Применение второе - народная медицина

• Плоды – богатый источник витамина С, что говорит само за себя.

• Вместе с шалфеем, хмелем и календулой он используется для приготовления тонизирующей маски для кожи лица.

• Отличное противовоспалительное, кровоостанавливающее, жаропонижающее и противоотечное средство.

• Применим для лечения геморроя, малярии, фурункулов, головной боли, ревматизма, подагры, а его скорлупа помогает избавиться от простатита.

• Используется для массажа, удаления волос на теле и в су-джок-терапии.

• Укрепляет кровеносные сосуды, используется для профилактики инсульта и инфаркта.



Применение третье – творчество

Круглые, глянцевые, как и желуди, они – отличный материал для детских поделок. Несколько плодов, пластилин или соленое тесто, веточки и немного воображения - и поделка готова. Человечки, гусеница, машинка, да мало ли можно сотворить чудесных поделок вместе с ребенком!

Наверное, зная о многофункциональности и неоспоримой пользе каштана в Мариинском парке, в Киеве плодам этого удивительного дерева поставили памятник.