Рыбное гаше предупреждает инфаркт миокарда

Я и раньше часто готовила блюда из рыбы, теперь же в том или ином виде она постоянно присутствует в моем ежедневном меню. Особенно люблю рыбное гаше.
Одну крупную жирную морскую рыбу разделываю на филе с кожей (кости удаляю), мелко нарезаю, приправляю солью и перцем. Добавляю яйцо, 2-3 измельченных зубчика чеснока, вливаю 300 мл молока, всыпаю 3 ст.л. панировочных сухарей, все тщательно перемешиваю. Масса не должна быть слишком густой.
Выкладываю гаше на смазанный жиром или маслом противень, сбрызгиваю маслом и запекаю в разогретой духовке до готовности.