Жирная пища не для астматиков!

Исследование ученых Университета Ньюкасла показало, что употребление продуктов с высоким содержанием жиров повышает количество нейтрофилов в дыхательных путях астматиков. Кроме того, жирная пища ухудшает действие лекарства против болезни, подавляя улучшение функции легких на 3-4 часа.
Австралийские аллергологи заключили, что пищевые жиры оказывают влияние на развитие астмы. В последние десятилетия в развитых странах распространенность этой болезни резко возросла, из-за чего медики предположили, что не только экологические факторы, но и рацион питания играет важную роль в возникновении и развитии астмы. Как известно, рацион питания в западных странах более жирный и калорийный, чем на Востоке. Высокое потребление жиров стимулирует иммунную реакцию организма, что приводит к увеличению в крови маркеров воспаления, объясняют иммунологи.