О пользе супов

Супчики можно есть в любое время суток без вреда для фигуры. Более того, западные ученые отметили, что многие обладательницы идеальных параметров предпочитают супчики легким перекусам. Оказывается, на переваривание жидкой пищи организму требуется намного больше калорий, чем содержится в блюде. Например, порция постного супа содержит 40 ккал, а тарелка мясного бульона — не более 100.

Легкие супы с крупой особенно полезны для пищеварения. Пищевые волокна помогают избавить организм от токсинов, а клетчатка препятствует усвоению холестерина.

Для улучшения вкуса в любые овощные или мясные супы можно добавлять пряности, имбирь или сельдерей, а также много лука. С морковью стоит быть поосторожней. Она придает супу сладковатый привкус.

Необходимо не только есть суп регулярно, но и подстраивать меню под время года. Летние супчики должны быть легкими, а зимние, наоборот, наваристыми и калорийными.