Ежедневное употребление овсянки вредит организму

О пользе

Овсянка снабжает организм витаминами и микроэлементами, которые нормализуют обмен веществ. Кроме того, употребление этой каши приводит к нормализации работы желудка за счет обволакивающего воздействия на его слизистую. Содержащееся в овсянке железо помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. А также, овсянка – отличный антиоксидант.

О вреде

Несмотря на массу полезных свойств, чрезмерное употребление овсянки, как и любого продукта, может навредить организму. При длительном употреблении овсяной каши фитиновая кислота, которая содержится в ней, начнет накапливаться в организме. Опасность фитиновой кислоты в том, что она не позволяет кальцию нормально всасываться в кишечнике и усваиваться организмом. При определенной концентрации фитиновой кислоты в организме начинается вымывание кальция из костной ткани. Т.е. чрезмерное употребление овсянки не только мешает усвоению такого важного для организма элемента, как кальций, но и приводит к его потере.

Как правильно употреблять

Таким образом, чтобы в полной мере ощутить положительное воздействие от употребления овсянки, разбейте прием каши на курсы. Например, для нормализации работы желудка, избавления от запора и коррекции веса достаточно есть овсянку на протяжении 15 дней. По окончанию курса сделайте перерыв.

Овсяная каша один из немногих продуктов, практически не имеющих противопоказаний. Единственное, что нужно помнить: пользу приносит сбалансированное питание. Не переусердствуйте!