Диетологи составили правильный ужин

Специалисты считают, что самое лучше время для ужина - с 17 до 19 часов. Эксперты отмечают, что для приготовления ужина необходимо использовать белковые кисломолочные продукты. В них содержится большое количество витамина A, B9, D, кальция и фосфора. Полезными будут отварные и тушеные овощи, которые хорошо сочетаются с различными продуктами, помогают животным жирам быстрее усвоиться, они богаты бета-каротином, фолиевой кислотой, калием и витаминами. Их можно скомбинировать с маленькой порцией нежирного мяса или рыбы, но только в тушенном или вареном виде. Известный факт, что в мясе содержится калий, белок, железо, фосфор, а в рыбе – нуклеопротеиды и аминокислоты.

Ужин должен содержать незначительное количество калорий, так как в это время замедляется активность процессов метаболизма и расщепления жиров.

Жиры начнут откладываться, даже если вы продолжаете быть активными, как и днем. Вечерняя еда должна содержать значительное количество клетчатки. На ужин следует есть продукты, на переваривание которых организм затратит много энергии (омлет, молочные продукты, апельсины, яблоки).