Черника от ожирения

Оказывается, специфические полифенолы черники могут избавить от метаболического синдрома: они выводят из организма жировые клетки, предварительно их расщепляя. Ученые отследили этот процесс на молекулярном уровне и получили неопровержимые доказательства.

Это пока испытывалось только на мышах. Независимо от дозы черничного «лекарства» ученые отметили у всех грызунов уменьшение количества жировых тканей. Небольшая доля черники в рационе уменьшила количество содержащихся в организме липидов на 27% всего за несколько недель, а более значительные количества сократили число жировых клеток до 73%.

Следующей целью ученых является определение дозы черничных ягод, которая будет эффективна для терапии ожирения у людей.