Рецепт овсяной каши – снижает холестерин

А ведь овсянка, или геркулес - это просто клад для здорового питания. Сколько раз уже об этом писали! Она выводит холестерин, очищает тем самым сосуды, улучшает память, расщепляет жиры и выводит их, делает здоровой нашу печень, желудок и поджелудочную железу. Овсянку можно приготовить настолько вкусно, что будет трудно оторваться. И варить не придется. Несмотря на калорийность, она не добавляет лишних килограммов.

1 стакан овсяных хлопьев залейте с вечера 3/4 стакана воды. Утром добавьте в хлопья 1/4 стакана мелко нарезанных фиников, предварительно удалив из них косточки. (Финики можно заменить изюмом.) Размешайте, добавьте 1 ст. л. оливкового масла, можно посолить (!) и перед подачей добавьте любые свежие фрукты, нарезанные кусочками, или ягоды.

С овсянкой можно смело экспериментировать. Например, на завтрак в хлопья добавлять фрукты, а на ужин - зелень, творог, специи. И все пойдет только на пользу. Очень хорошо сочетаются овсяные хлопья с любым соком. И еще один совет: если вы привыкли запивать завтрак чаем или кофе, перенесите это на час позже. Или выпейте стакан простой воды за полчаса до завтрака. Тем самым вы приведете в норму кислотно-щелочной баланс в пищеварительном тракте. Разбавив же завтрак водой, чаем или кофе, вы затрудните правильное и легкое усвоение этого завтрака (или ужина).