Вкусный торт без муки

Взбейте 2 яйца, добавьте 200 г размягченного сливочного масла и 1 стакан фруктозы. Полученную смесь разотрите с 2 стаканами овсяных хлопьев. По вкусу добавьте чуть-чуть соли, ванилина или лимонной цедры. Выпекайте торт на фольге, слегка смазанной маслом, в любой форме при температуре 200° С. Готовый корж разрежьте на две продольные части. Каждую часть можно смазывать чем угодно: вареньем, кремом или сгущенным молоком, можно добавлять орехи или фрукты.
Для крема используйте легкие сливки, но даже если воспользуетесь маслом - не беда, главное, чтобы оно было натуральным, без добавления растительных жиров. Можно сделать простой заварной крем. А, если вдруг у вас не найдется фруктозы, придется заменить ее сахаром.