Что нужно знать о фитоэстрогенах?

Свою популярность фитоэстрогены получили ещё в конце XIX века, когда медики, сравнивая частоту сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний у представителей разных народов, пришли к интересном выводу. Оказалось, что у жителей Юго-Восточной Азии по сравнению с американцами и европейцами смертность от этих болезней гораздо ниже. Рак груди у восточных женщин – явление редкое, и связанные с климактерическим периодом неприятности им также практически незнакомы.

Учёные недолго ломали голову над этой загадкой, а быстро пришли к общему мнению о том, что всё дело в пище. Значительную долю рациона восточных женщин составляют продукты из сои. Именно в сое содержатся вещества, напоминающие по своей структуре эстрогены – женские половые гормоны. Это и послужило основой для гипотезы о том, что азиатки не страдают от «женских» болезней по той причине, что у них в организме предостаточно фитоэстрогенов.

Панацея или миф?

Те кто, сегодня производит препараты на основе природных эстрогенов, категоричны в своих утверждениях о том, что выпускаемые ими соединения лечат ото всех гинекологических заболеваний и даже увеличивают грудь. Но пластически хирурги по этому поводу не беспокоятся, ведь наивно полагать, что столь благоприятная статистика в азиатских странах связана с одним лишь пищевым продуктом. На самом же деле эстрогенная активность натуральных гормонов крайне мала, ключевую роль в лечении заболеваний чаще всего играет самовнушение.

В стремлении повысить продажи производимых препаратов, многие производители усиливают действие фитоэстрогенов, значительно увеличивая их дозу в препаратах. А это небезопасно, поскольку концентрированный фитоэстроген может привести к сбою в работе щитовидки и даже спровоцировать образование в ней узлов.

Только натуральные продукты!

Перед тем, как начать употреблять продукты с высоким содержанием фитоэстрогенов, следует учесть, что эта растительная замена женским половым гормонам существенно уменьшает влияние мужских гормонов – андрогенов.

Это полезно при угревой сыпи в юношеском возрасте или при облысении, причиной которого стал гормональный сбой. С помощью фитоэстрогенов можно смягчить неприятные проявления климакса у женщины, уровень собственных эстрогенов у которой очень низок, или помочь юной девушке с эстрогенной недостаточностью снять лёгкую форму ПМС. Большего от этих продуктов ожидать все же не стоит.

В составе косметики фитоэстрогены могут принести пользу лишь в том случае, если использовать её по назначению: для проблемной кожи или в качестве средства для облысения. Грудь эти чудо-кремы не увеличивают: через кожу фитоэстрогены не всасываются даже при всём вашем желании.

Натуральные источники фитоэстрогенов:

• семя льна,

• соевые бобы,

• соевый йогурт и молоко,

• тофу,

• кунжут,

• отрубной хлеб,

• ростки фасоли,

• чеснок,

• сушеные финики,

• курага,

• подсолнечное и оливковое масло.