Побочные эффекты соевого лецитина

В настоящее время проводится ряд исследований, посвященных преимуществам соевого лецитина для здоровья. Но поскольку у каждого вещества есть положительная и отрицательная сторона, соевый лецитин также имеет определенные побочные эффекты.

В большинстве случаев побочные эффекты соевого лецитина появляются, когда он принимаются в высоких дозах. Непомерное потребление этого продукта может приводить к расстройствам желудка, изменению веса, проблемам с кожей и т. д.

Сейчас мы рассмотрим побочные эффекты соевого лецитина более подробно.

1. Проблемы с брюшной полостью

Потребление соевого лецитина в избыточных количествах может вызвать следующие желудочно-кишечные проблемы:
• брюшные судороги;
• диарея;
• боль в животе;
• тошнота.

2. Изменения в весе

Отмечаются случаи как увеличения массы тела после потребления сои, так и случаи потери веса. Подобный эффект может быть вызван тем, что соевый лецитин подавляет аппетит, что приводит к уменьшению потребления пищи и сокращению общей калорийности. Однако требуется большее количество исследований для достоверного вывода о влиянии потребления соевого лецитина на изменения массы тела.

3. Проблемы с кожей

Отмечаются следующие изменения кожи после приема соевого лецитина:

• кожная сыпь;
• покраснение кожи;
• зуд;
• крапивница.

К подобным проблемам может привести непомерное потребление соевого лецитина в течение долгого времени.

4. Гипотензия

Гипотензия столь же опасна, как и высокое кровяное давление. Такое состояние может быть результатом избыточного потребления соевого лецитина. Кроме того, головокружение, помутнение зрения и головная боль - это некоторые другие побочные эффекты лецитина.

5. Проблемы с дыхательной системой

Соевый лецитин также оказывает отрицательное влияние на состояние органов дыхания. К побочным эффектам относятся:
• хрипящий кашель;
• чихание;
• насморк;
• отек горла.


Исследование показало, что использование соевого лецитина у пациентов с астмой увеличивало окислительный стресс в легких. Он также повышал активность воспалительных медиаторов, что еще больше ухудшало состояние.

Недостатки соевого лецитина

Поскольку соевый лецитин может быть генетически модифицированным, он может быть непригодным для потребления человеком.

Соевый лецитин экстрагируется из соевого масла, которое в основном генетически модифицировано. Продукты, генетически модифицированные, связаны с рисками для здоровья и могут приводить к:

• ухудшению иммунитета;
• проблемам с репродуктивной функцией;
• преждевременному старению;
• неправильному регулированию инсулина.