Дорогу растительным белкам!

Двумя основными их источниками являются зерновые и бобовые. Среди первых (помимо погребенных в сахаре хлопьев к завтраку) - пшеница во всех ее видах (макаронные изделия, разнообразные крупы, кускус...), рис, кукурузные зерна или крупа (полента или мамалыга), рожь, гречиха, ячмень, овес, пшено и т.д. Из бобовых фасоль, все виды гороха, бобы. При каждом приеме пищи зерновые или бобовые можно сочетать с молочными продуктами, например: макароны и сыр, или кукурузные хлопья без сахара и молоко.