Польза козьего молока

Кто не знает о пользе козьего молока? Козьим молоком лечили туберкулез, простудные заболевания, экзему, а для усиления целебных свойств молоко кипятили с различными добавками: против воспаления глаз – с кунжутом, против дизентерии – с ячменной крупой.

Я обожаю козье молоко. В нем содержится много калия, который так необходим нашему сердечку (да всей сердечно-сосудистой системе!), кальция, фосфора и прочих полезных веществ – только пей и становись сильней!

Помню: козы появились в нашем селе перед войной, когда коров стало трудно содержать. Сразу нарекли их презрительно «сталинскими коровами». Однако насмешливое прозвище долго не просуществовало. Грянула война, и неприхотивые, проказливые существа оказались для очень многих людей спасительными. Наша семья – мама и двое ребятишек – выжили благодаря огороду и козе. Во время войны, не ведая о целительных свойствах козьего молока, мы просто радовались, что оно было. И не так уж много хлопот доставляла малорослая скотинка – на зиму козочке хватало сена, заготовленного на межах, канавах и пустошах.

Сейчас я живу в городе, а за козьим молочком езжу к одному дедушке в деревню. У него четыре козы. «Мои таблеточки» – так он говорит о своих красавицах. Много лет назад его с болезнью легких приговорили к операции – хотели удалить правое легкое. Но за два дня до нее приехавший в больницу новый хирург сказал: «Риск большой. Я бы советовал вам отказаться от операции, а завести коз, пить молоко. Козочки вас спасут». И вот, как видите, старичок жив-здоров, не кашляет, занимается разведением козочек и снабжает молоком всю округу. Вот и я приезжаю к Денису Егоровичу за целебным напитком – он так нужен моим внучатам! На козьем молочке они расцветают – у старшего всего за один сезон навсегда исчезла аллергия. Когда я привожу из деревни трехлитровые бутыли козьего молока, то внучата выбегают мне навстречу и шутят: «Время пить молоко!»

А если кто-то из членов семьи вдруг простудится, и кашель начинает одолевать, то тут выручает лекарство из козьего молока и березового сока – их надо смешать в равных количествах и пить по полстакана три раза в день. За пару дней от кашля не останется и следа!