Продукты со скрытой солью

Специалисты American Heart Association выделили шесть таких продуктов, обозвав их «соленой шестеркой». К ним были отнесены продукты, содержащие намного больше соли, чем это может показаться на первый взгляд. Если употреблять их непостоянно, вреда они не нанесут, однако многие люди (как в США, так и в других странах) кушают их помногу и регулярно. Итак, вот эти главные источники соли в рационе:


1. Хлеб. Один кусочек может содержать более 230 мг натрия (то есть около 1 г соли). Это около 15% рекомендуемой суточной нормы.


2. Нарезки из копченого мяса. Это мясо считается лучше колбасы, однако концентрация соли в нем поразительно высоко. Связано это с тем, что соль является эффективным консервантом.


3. Пицца. Каждая ее порция содержит целых 760 мг натрия, то есть до 3 г соли. Прочие подобные полуфабрикаты ничем не лучше.


4. Птица. Многие считают цыпленка диетической пищей. Это действительно так, если только вы приготовите его дома на гриле, удалив перед этим кожицу. Если вы взяли с прилавка в магазине уже готовую копченую или жареную курицу, соли она будет содержать довольно много.


5. Супы. В целом суп является здоровой пищей, особенно ели он овощной и маложирный. Однако некоторые хозяйки насыпают в суп достаточно много соли.


6. Бутерброды. Здесь вам и хлеб, и вышеупомянутое копченое мясо, и сыр, и лосось, и огурчики, которые называют «малосольными», но на деле они таковыми не являются.


Опросы доказали, что 75% людей прибавляют в весе после употребления солененьких блюд. Следовательно, избыточное содержание соли в продуктах не просто вредит здоровью, но и не дает быть стройными.