Майоран от головной боли и бессонницы

Майоран - древнее культурное растение. Надземная часть содержит эфирное масло, обладающее приятным ароматом, острым горьковатым вкусом. В пищу употребляются листья и цветочные почки майорана в свежем, сушеном и поджаренном виде. Слабое поджаривание улучшает вкусовые свойства. Майоран служит хорошей приправой к первым и вторым блюдам (мясным, яичным, рыбным, овощным), салатам, соусам. Им ароматизируют уксус и чай, используют при засолке огурцов и помидоров. Применяют также при производстве ливерных колбас, сыров; приятный вкус он придает рыбным и мясным фаршам. Порошок из сухих листьев - составная часть перечных смесей.
Надземная часть растения используется в ликероводочной промышленности.
Майоран употребляют при болезнях дыхательных и пищеварительных органов, головных болях. В народной медицине - при бессоннице. Официален в Нидерландах, Италии, Австралии и других странах.
Для пчеловодства он особенно ценен как позднелетний медонос. Наибольшее содержание эфирного масла наблюдается в фазе цветения. В свежем состоянии количество эфирного масла составляет 0,3-0,4%, в сухом -0,7-3,5%. Кроме того, в растении имеются дубильные вещества.
Приготовление настоя: столовую ложку сухой-травы майорана залить стаканом кипятка. Настаивать 1 ч. Принимать по полстакана 2 раза в день перед едой.