«Средиземноморская диета» под охраной ЮНЕСКО

«Наш регион, известный во всем мире своей прекрасной природой и памятниками культуры, получил высокую оценку в новой области. Двенадцатый объект на территории Кампаньи был признан ЮНЕСКО, как объект, достойный наследия человечества. Новый объектом, взятым под охрану этой международной организацией, стала «средиземноморская диета», - заявил чиновник.

Еще в середине прошлого столетия Анжел Кей, врач из Америки, обнаружил, что жители Кампаньи не склонны ко многим болезням, от которых страдают жители северной Европы, и это обусловлено именно образом жизни и диетой южан. Сравнив рацион питания граждан Кампаньи и рацион жителей Америки и северной Европы, Кей отметил, что именно с помощью «средиземноморской диеты» люди избегают многих заболеваний. Эта диета основана на рыбе, макаронных изделиях, овощах, оливковом масле и бобовых растениях.

В 50-х годах прошлого столетия Маргарет и Анжел Кей ввели это понятие – «средиземноморская диета».

Что касается остальных объектов, находящихся под охраной ЮНЕСКО в регионе Кампанья, ими являются: Королевский дворец в Казерте с парком, фабричным поселком Сан-Леучо акведуком Ванвителли, исторический центр города Неаполь, археологические зоны – Геркуланум, Помпеи, Торре-Аннунциата, район Чиленто, Амальфитанское побережье, национальный парк Валло-ди-Диано, монастырь Чертоза-ди-Падула, археологические памятники Пестума, Элеи и «средиземноморская диета».