От мяса может быть рак кишечника

К такому выводу пришли ученые из Имперского колледжа Лондона по итогам масштабного статистического исследования. Они обработали данные 24 исследований, направленных на выявление взаимосвязи между рационом питания и риском развития раковых заболеваний кишечника. Было определено, что частое и чрезмерно активное потребление мяса способствует увеличению риска развития рака кишечника практически в два раза. Специалисты рекомендуют ограничить его потребление хотя бы до 500 г в неделю.

Однако для большинства британцев такое количественное ограничение пока является труднодостижимой задачек, так как согласно национальной традиции, полноценный обед должен обязательно состоять из таких компонентов, как эль и прожаренный бифштекс.