Салат «Париж»

Ингредиенты:

1 банка красной фасоли,
250 грамм маринованных грибов,
250 грамм ветчины,
1 луковица,
70 грамм грецких орехов.

Приготовление:

Если желаете, то для салата можно взять сырую фасоль. Но сначала нужно замочить её в холодной воде фасоль на ночь. Это делается не только для того, чтобы фасоль размокла и затем быстрее сварилась. Известно, что некоторые вещества фасоли не очень полезны для организма. Таким образом за ночь они перейдут в воду. Если вы используете консервированную фасоль из банки, то просто откройте банку и слейте сок.
Баночку грибов также открываем, выливаем ненужную жидкость, а сами грибы нарезаем. При желании можно также взять сырые грибы - шампиньоны и обжарить их на растительном масле.

Луком тоже нужно обжарить и остудить. А ветчину порезать на кубики.
Теперь выкладываем салат слоями. Сначала - фасоль, затем грибы. Третий слой - это ветчина, после неё идет лук, а верхний слой - это измельченные орехи. Верх салата украшаем майонезом и листками зелени.Можно промазывать каждый слой майонезом, в процессе выкладывания слоёв салата, но тогда он будет более калорийным.
Дать салату настояться в холодильнике 12 часа и подавать.