Поможет ли ваша диета похудеть?

Если вас сильно тянет к жестким ограничениям в рационе и вы уверены, что диеты помогут вам навсегда похудеть, то вперед! Но сначала вам следует проверить выбранную диету, оценив, так ли она эффективна и безвредна, как кажется. Отбор диет надо проводить, пропуская их через три этапа:


1. Калорийность

Оптимальной ежедневной калорийностью, обеспечивающей похудение, является количество в 1500 ккал для женщин и 1800 – для мужчин. Это позволит вам и постройнеть, и защититься от вопросов типа «Ты так неважно выглядишь, может ты заболела?»

Отбор не прошли: яблочные и кефирные дни, английская диета.


2. Сбалансированность

Наш организм постоянно нуждается в белках, углеводах и жирах. Углеводы насыщают энергией и клетчаткой – они должна составлять примерно 55-60% дневной суточной нормы калорий. Белки (около 10-15%) являются главным строительным материалом для производства клеток и гормонов. Жиры также содержатся в составе клеток, принимая участие в производстве гормонов и строительстве нервных тканей. Без жиров начинает страдать кожа, волосы и ногти. Безопасной дневной нормой жира является 40-50 г в день или 30-35% от общей ежедневной калорийности.

Отбор не прошли: монодиеты (рисовая, гречневая), супы (сельдереевый, «борщ» и их варианты), кремлевская, японская диеты, диета Дюкана и диета Кима Протасова.


3. Разнообразие

Человек нередко питается спонтанно, то есть когда ему хочется скушать что-то конкретной в данный момент. Диеты со строго расписанным рационом лишают такой возможности, делая процесс похудения некомфортным, что повышает риск срыва.

Отбор не прошли: диеты с жестко ограниченным набором продуктов, питание в санаториях для похудения или клиниках, имеющих закрытый режим, а также стол №8.

Итак, отбор прошли следующие системы питания: система «ХП», «модель тарелки», маложирное питание, грейзинг.

В подробностях

Любая диета может быть пропущена через описанные выше правила. Главное рассчитать калорийность, оценить спонтанность и проверить сбалансированность.


Английская диета. Когда на завтрак допускается 200 ккал (яйцо, 100 мл сока и ломтик хлеба), на обед около 300 ккал (100 г творога с фруктами, 1 печеный картофель, овощной салат с чайной ложкой масла и апельсин), а на ужин – целых 500 ккал (горячее из бобовых и 100 г фруктов), и суммарная калорийность достигает 1000 ккал, то сразу понятно, что диета даже первый уровень отбора пройти не сможет.


Супчик типа «борщ». Варят его из капусты, моркови, луковицы, черешкового сельдерея, свеклы, цукини, болгарского перца с добавлением томатной пасты, 2 ст.л. растительного масла и 14 стаканов воды. Помимо супчика в течение дня можно активно кушать овощи и фрукты, с пятого дня допускается говядина, а с седьмого отварной рис.

Кастрюлька борща содержит примерно 600-650 ккал. Хорошенько налегая на фрукты, можно набрать с их помощью суточную калорийность, но у «супчика» все равно не будет шансов пройти второй и третий этапы отбора.


Рисовая диета. Эта диета длится 1-2 недели, и главным блюдом является вареный рис. Порция состоит из 60 г сухой крупы, и в день таких порций съесть можно три – на завтрак, обед и ужин. Рис дополняется овощами, фруктами, зеленой фасолью. Жареными грибами, уксусом и 1 ч.л. масла, цитрусовой цедрой и тертым миндалем. В общем, существует множество кулинарных ухищрений, однако диета не проходит третий уровень. Коричневый рис продукт полезный, но универсальности ему недостает.

Диета Кима Протасова. Согласно этой диете, каждый день в течение первых двух недель можно кушать сырые овощи, йогурты, сыр, 1 яйцо и 3 яблока. Далее, на третьей и четвертой неделе можно добавить кусок мяса, рыбы или птицы на каждый день. Голодать на такой диете вы не будете, однако от нехватки углеводов самочувствие может ухудшиться.