Жаркое из тыквы и фасоли для кишечника

Дело в том, что фасоль содержит огромное количество растительного белка, но далеко не все люди могут ее есть, она является тяжелой для пищеварения. И в то же время лишать себя этого вкусного продукта не хочется. Я предлагаю соединить тыкву и фасоль.
Отварите 1 стакан фасоли. Отдельно очистите 1/4 часть средней тыквы, нарежьте ее кубиками, добавьте нарезанную луковицу, посолите, поперчите и потушите в глубокой сковородке на растительном масле. Очень быстро тыква станет мягкой, не допускайте, чтобы она превратилась в кашу. Как только тыква будет готова, выложите в сковороду отваренную фасоль, перемешайте, сверху приправьте карри и потушите еще 5 минут. Жаркое готово.
Такое жаркое, во-первых, прекрасно усваивается; во-вторых, оно улучшает перистальтику кишечника и насыщает организм энергией. И главное - это очень вкусно.